LA PASTA FRESCA
PASTA BURRATINA
pomodoro, mascarpone, parmigiano, burrata, basilico
€ 13
PASTA SEGUGIO
gorgonzola, crema di tartufo, speck
€ 14
CARBONARA
pecorino, parmigiano, tuorlo d’uovo, guanciale, pepe
€ 15
DIAVOLA & ZOLA
gorgonzola, spianata romana
€ 12
LE NOSTRE PIZZE
Bufalina
doppio pomodoro, mozzarella di bufala
€ 8
DIAVOLA & ZOLA
pomodoro, fiordilatte, salame piccante
€ 10
PRIMAVERA
pomodoro, fiordilatte, rucola, pomodorini, scaglie di grana
€ 9,5
CERTOSINA
pomodoro, crescenza, gocce di pesto
€ 9
MORDICCHIONA
pomodoro, fiordilatte, mortadella, scamorza aff., taggiasche
€ 11
PRIMAVERA & BRESAOLA
pomodoro, fiordilatte, rucola, pomodorini, scaglie di grana, bresaola
€ 14
VEGETARIANA
pomodoro, fiordilatte, zucchina, melanzane, peperoni
€ 10
ESAGERATA
pomodoro, fiordilatte, salsiccia, peperoni, cipolla rossa, olio all’aglio
€ 10,5
ECCENTRICA
pomodoro, crema di tartufo, taggiasche, burrata
€ 12
VEGANA
pomodoro, friarielli, taggiasche, pomodori secchi
€ 10
BURRATINA
pomodoro, fiordilatte, burrata, pomodorini
€ 11
REGINA
pomodoro, crescenza, cipolla rossa, rucola, grana
€ 10
SAPORITA
pomodoro, fiordilatte, mortadella, olive taggiasche, gocce di pesto
€ 11
AFFUMICATA
fiordilatte, crema di tartufo, prosciutto cotto, scamorza affumicata
€ 12
CREMOLOSA
crema di latte, fiordilatte, mortadella, funghi, grana
€ 13
Segugio
fiordilatte, crema di tartufo, gorgonzola, speck
€ 13
Parma
doppio pomodoro, prosciutto crudo stagionato 24 mesi,
mozzarella di bufala, pomodorini
€ 13
MEAT LOVER
pomodoro, fiordilatte, salsiccia, prosc. cotto, mortadella, spianata romana
€ 13
mortazza
fiordilatte, mortadella, burrata, granella di pistacchio
€ 14
Sfiziosa
pomodoro, fiordilatte, crema al tartufo, prosciutto crudo, burrata
€ 15
ANTIPASTI
FARINATA
specialità della casa
€ 4
BRESAOLA
bresaola servita con focaccia
€ 8
BURRATA CAPRESE
burrata, pomodorini, olio extra vergine
€ 8
Focaccia di recco
doppio impasto, crescenza
€ 9
MIX AFFETTATI
speck, pancetta, crudo di Parma
€ 13
MIX FORMAGGI
gorgonzola, scamorza affumicata, bufala
€ 13
